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Lomo de Cerdo
Descripción
El lomo de cerdo es un corte versátil, ubicado en la espalda del cerdo. Es conocido por ser tierno y jugoso, y puede ser asado, frito o a la plancha. Se encuentra entre los cortes más magros, con poca grasa, lo que lo convierte en una opción saludable y popular.
Debido a la falta de grasa, el lomo de cerdo puede secarse fácilmente si no se cocina correctamente.
Debido a la falta de grasa, el lomo de cerdo puede secarse fácilmente si no se cocina correctamente.